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食品加工技術(shù)專業(yè)主要學什么？好就業(yè)嗎工資多少？就業(yè)方向有哪些

時間：2023-06-13 07:51:03 來源：精英考試網(wǎng) 作者：遙遙無期

眾所周知高考考得好，不如志愿報得好，志愿報得好，不如專業(yè)選得好。一個好的專業(yè)對我們未來的發(fā)展很重要。今天小編要來帶大家了解的是——食品加工技術(shù)專業(yè)，該專業(yè)主要是學什么的？好就業(yè)嗎？工資多少？以及就業(yè)方向有哪些？

食品加工技術(shù)創(chuàng)建于2008年，是學院在認真研究市場，根據(jù)市場需求所建新專業(yè)之一。顧名思義就是把可以吃的東西通過某些程序，造成更好吃或更有益等變化。將原糧或其他原料經(jīng)過人為的處理過程，形成一種新形式的可直接食用的產(chǎn)品，這個過程就是食品加工。比如用小麥經(jīng)過碾磨，篩選，加料攪拌，成型烘干，成為餅干，就是屬于食品加工的過程，食品加工是一種專業(yè)技術(shù)。食品加工技術(shù)專業(yè)主要學什么？好就業(yè)嗎工資多少？就業(yè)方向有哪些那么主要學什么呢？其核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：食品生物化學、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬貯藏與加工工藝、畜產(chǎn)品加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、飲料工藝、食品機械與設(shè)備、電工技術(shù)、金工實習、食品工程原理課程設(shè)計、食品分析綜合實驗、生產(chǎn)及畢業(yè)實習訓練等，以及各校的主要特色課程和實驗環(huán)節(jié)。

旨在培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品微生物、食品機械設(shè)備、食品加工技術(shù)等基本知識，具備食品加工的操作技能以及設(shè)備的維護與保養(yǎng)等能力，從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

正所謂民以食為天，隨著國民經(jīng)濟的不斷發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人民對食品工業(yè)提出了更高的要求。進入2000年后，從“米袋子”工程到“菜籃子”工程，再到“餐桌子：工程，一路高速發(fā)展，人們從吃飽到吃好，再到吃的更健康食品工業(yè)可謂是做了眾多貢獻。

其主要的就業(yè)方向有：面向乳制品、肉蛋制品、果蔬制品、焙烤食品、水產(chǎn)制品、飲料、果酒、食品添加劑等食品企業(yè)。食品加工技術(shù)專業(yè)主要學什么？好就業(yè)嗎工資多少？就業(yè)方向有哪些畢業(yè)生可在面包糕點生產(chǎn)企業(yè)、西餅屋連鎖店、釀造食品加工企業(yè)、乳制品生產(chǎn)公司、果蔬產(chǎn)品加工與保鮮企業(yè)、農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理部門，以及與食品相關(guān)經(jīng)銷企業(yè)、各類餐飲企業(yè)（酒店、超市及快餐企業(yè)等）、科研院所等單位從事食品生產(chǎn)加工、開發(fā)、營銷和管理工作。

而具體的工資方面主要還是要看你所從事是哪一方面，大家注意的是畢業(yè)生剛實習工資是比較低的，需要積累一定的工作經(jīng)驗工資才會上調(diào)，另外還要看所處的城市，一線城市和三、四線城市不論是在未來發(fā)展還是在薪資方面都是不同的，具體的大家還是要多加了解。食品加工技術(shù)專業(yè)主要學什么？好就業(yè)嗎工資多少？就業(yè)方向有哪些