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    • 食品科學(xué)與工程專業(yè)怎么樣好找工作嗎？就業(yè)方向和前景分析
    時(shí)間：2023-09-19 11:46:38 來源：精英考試網(wǎng) 作者：小魚

    食品科學(xué)與工程專業(yè)是以食品科學(xué)和工程科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營(yíng)養(yǎng)健康、工藝設(shè)計(jì)與社會(huì)生產(chǎn)，食品的加工貯藏與食品安全衛(wèi)生的學(xué)科，是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分，是連接食品科學(xué)與工業(yè)工程的重要橋梁。那么食品科學(xué)與工程專業(yè)怎么樣好找工作嗎？就業(yè)方向和前景如何？接下來一起了解下吧。

    食品科學(xué)與工程專業(yè)怎么樣好找工作嗎？就業(yè)方向和前景分析

    食品科學(xué)與工程專業(yè)怎么樣好找工作嗎

    據(jù)了解，食品科學(xué)與工程專業(yè)還不錯(cuò)，就業(yè)率比較高。學(xué)生畢業(yè)后可以到高校、科研院所、食品企業(yè)等食品相關(guān)行業(yè)從事科研、產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量控制、管理和市場(chǎng)營(yíng)銷等工作。


    食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)方向

    食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)方向其實(shí)還是比較多的，基本上都會(huì)選擇與專業(yè)對(duì)口的職業(yè)，比如說在各大生產(chǎn)企業(yè)從事生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量檢測(cè)、經(jīng)營(yíng)管理等工作；在食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口等部門從事產(chǎn)品分析、檢測(cè)工作；在國(guó)家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所從事教研等工作等等。當(dāng)然也有一些學(xué)生會(huì)選從事食品的科學(xué)研究和成果推廣工作，搞研究類的學(xué)生最好是深造學(xué)歷，考研或者是更深層面的學(xué)習(xí)。


    1、食品質(zhì)量監(jiān)督員

    所謂的食品質(zhì)量監(jiān)督員就是指為了確保滿足規(guī)定的質(zhì)量要求，對(duì)產(chǎn)品、過程或體系的狀態(tài)進(jìn)行連續(xù)的監(jiān)視和驗(yàn)證，并對(duì)記錄進(jìn)行分析。質(zhì)量監(jiān)督的范圍包括從生產(chǎn)、運(yùn)輸、貯存到銷售流通的整個(gè)過程。這個(gè)工作需要有一定的經(jīng)驗(yàn)并且擁有充分的專業(yè)知識(shí)才行，這份工作基本上比較穩(wěn)定，待遇也好。


    2、食品工程設(shè)計(jì)師

    食品工程設(shè)計(jì)師就是主要從事食品工程系統(tǒng)操作、設(shè)計(jì)、管理、評(píng)估能力的人員，他們主要研究各種行業(yè)的食品原料來源，開發(fā)動(dòng)植物食品資源或者根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)和人體健康原理,利用各種天然資源和人造資源開發(fā)新型食品等相關(guān)工作，工作內(nèi)容難度比較大，但是普遍薪資比較高，福利待遇也是非常不錯(cuò)的。


    食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)前景分析

    隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機(jī)不斷加劇，以及生活水平的提高，人們更加注重與關(guān)心吃進(jìn)肚子里面的東西是否安全以及是否營(yíng)養(yǎng)，所以食品領(lǐng)域大工業(yè)化時(shí)代的到來和人們對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生的關(guān)注加深。近幾年，我國(guó)食品質(zhì)量的問題受到了國(guó)家和社會(huì)的重視，每一年的315國(guó)家都會(huì)打擊一些質(zhì)量不過關(guān)的食品。隨著近幾年食品安全事故頻繁發(fā)生，人們生活水平的不斷提升，食品就業(yè)開始升溫。眾所周知，隨著時(shí)代的進(jìn)步，科技的發(fā)展，食品花樣也在不斷地翻新，因此這個(gè)行業(yè)也進(jìn)入了蓬勃發(fā)展的市場(chǎng)時(shí)代。所以與之相關(guān)的專業(yè)，食品科學(xué)與工程這個(gè)專業(yè)就業(yè)前景是非常樂觀的。


    總的來說，在目前就業(yè)難的大環(huán)境而言，食品科學(xué)與工程專業(yè)屬于是好就業(yè)的。并且食品作為三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，可以說面臨著人才短缺，特別是專業(yè)的高層次人才遠(yuǎn)遠(yuǎn)是供不應(yīng)求的。所以未來中國(guó)大力發(fā)展高等食品專業(yè)的教育，培養(yǎng)這個(gè)行業(yè)科技人才是形勢(shì)所迫，我們可以期待一下。

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